Когда клиент улавливает запах шоколада, его сознание вызывает образы, связанные с кулинарией и вдохновляет по другому реагировать на надлежащие книжки, отмечает Лив Дуче из Института Хасселта в собственной статье, размещенной в Journal of Environmental Psychology Articles.

Исследование на группе испытуемых показало, что шоколадный запах в целом расслабляет покупателей, заставляя больше времени блуждать по магазину и получать наслаждение от шопинга.

При всем этом люди в 3,5 раза почаще разглядывали книжки по кулинарии и любовные романы и практически в 6 раз почаще их брали, чем когда аромата не было. Реализации книжек о еде и эмоциях в итоге выросли на 40%, а по остальным темам лишь на 22%.