Ярмарка будет состоять из пары разделов: продукция компаний хлебопекарной и кондитерской индустрии, мед и продукция пчеловодства, ремесленные изделия и сувениры. Мероприятие позиционируется как домашний праздничек. Выставочная экспозиция займет наиболее 7,5 тыщ квадратных метров на площади Сахарова.

«В 3-ий раз фаворитные пекари и кондитеры из городов и районов региона презентуют свою продукцию из неповторимой алтайской муки. В "Праздничке хлеба" воспримут роль наиболее 35 хлебозаводов, хлебокомбинатов, пекарен и кондитерских компаний <…> На ярмарке будут представлены "хлебные" блюда армянской, казахской, литовской, таджикской, монгольской, узбекской кухонь. Армянский лаваш, казахские баурсаки, монгольский икмэк и почти все другое можно будет не только лишь испытать, да и приобрести», - отмечают организаторы.

На главной сцене «Праздника хлеба» будут идти выступления. Более принципиальной темой праздничка станет мысль здорового питания населения Алтайского края. Новинки здоровых и многофункциональных хлебов представят все без исключения производители. Дополнят экспозицию ярмарки 10-ки видов известного алтайского меда урожая 2013 года, пчелопродукция и травяной чай.

«Лейтмотивом спец ярмарки выбрана мысль взаимопонимания и дружбы меж народами и религиями обитателей Алтайского края через продукт, который население всего мира употребляет независимо от национальности и вероисповеданий - хлеб», - отмечают власти.

Опосля праздничного открытия ярмарки в полдень, состоится церемония награждения фаворитов конкурса «Лучший пекарь Алтайского края». Мероприятие пройдет в рамках Интернационального продовольственного форума «Продовольственная сохранность. Аграрно-политический диалог».